2020.04.24
こんにちは、肉バル GABURICO 広報部です。
とろーりとしたチーズをソーセージや野菜にかけて食べるのが『ラクレット』！スイスでは定番の食べ方ですが、日本ではまだまだ珍しく、お店で食べたことがあるだけ・・・という方は多いのではないでしょうか！
このラクレット、実はお家でも楽しむことができるのです。お家でのごはんのレパートリーに悩んでいる方は、ラクレットに挑戦してみるのはいかがでしょうか！
ラクレットはチーズの切り口を専用ヒーターで温め、溶けたところをナイフで削いで食材にかけるのが定番・・・通常は温めるための専用ヒーターがなければ作れないのですが、裏技もあります！
実は『ラクレットチーズ』と呼ばれるチーズさえあれば、自宅でもできるのです。
ラクレットチーズは基本的にスーパーで売っています。
スーパーで売っているラクレットチーズの扱いはとても簡単で、フライパンで溶かしてとろとろにしたら具材にかけるだけです！たったこれだけでラクレットが完成します♪
ソーセージにかけてあげればお子様も大好きな料理が完成！チーズもソーセージも、ちょっと新鮮な感覚で美味しく食べてくれるはず！
また、ラクレットチーズは野菜との相性も抜群です。焼いた野菜にかけてあげるととっても美味しく、ラクレットチーズと野菜がお互いの良さを引き立てます。
お店で食べたり専用のヒーターが必要だったりというイメージが定着しているラクレットですが、家庭でも作ることができます。しかもラクレットチーズさえ用意できれば意外と手軽さもあります！
美味しいチーズでお子様も喜ぶ料理を作りたいときにはぜひ試してみてくださいね♪
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皆さまのご来店心よりお待ちしております。
以上、肉バル GABURICO 広報部でした。
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